ILOŚĆ: 400g
CENA: 6,75,- (16,88,-/KG)
OPINIA:
Poruszam temat sera żółtego drugi raz. Za pierwszym ser gouda światowid wypadł całkiem nieźle. Czy tak będzie i tym razem? Przekonajmy się!
Ten ser w ogóle nie przypomina mi czegokolwiek, z czym wcześniej miałem doczynienia. Ser jest bardzo dziwny. Jego smak możnaby określić jako "mało mleczny", po prostu ta gouda jest bardzo mało wyrazista. Oprócz tego ser jest niedosolony, co odbija się na smaku. Smak tego sera (a raczej jego brak) jest niezwykle dziwny. Oprócz tego ser jest bledszy, od innych leżących na półce.
A co piszczy w składzie? Mleko rozumiem, sól też, ale co robi tam stabilizator?! Tym bardziej, że tym stabilizatorem jest e509, czyli chlorek wapnia, który przy nadmiernym spożyciu powoduje m.in.podrażnienia skóry i błon śluzowych. Znalazłem jeszcze dwa ciekawe składniki. Jeden to azotan potasu (Jest mutagenny i rakotwórczy, niedozwolony dla dzieci do 6 miesięcy). Drugi to "przesympatyczny" barwnik zwany annato, dzięki któremu spadnie nam ciśnienie krwi oraz być może wystąpią obrzęki skóry i błon śluzowych. Pycha!
Podsumowując? Ten ser jest niesmaczny i mimo, że jest prawdziwym serem ma w sobie tyle chemii, że lepiej go unikać.
OCENA: 1,5/5
GALERIA:
 |
| Ser gouda serovit źródło: fitspire.pl |